Am Wochenende waren wir in Hamburg auf einer Messe. Für Freitag abend hatten wir uns einen Tisch reserviert im Restaurant FUH (www.restaurant-fuh.de) in Hamburg Ottensen.

Die Bewertungen im Internet sahen alle sehr gut aus und so freuten wir uns auf einen schönen Abend!

Das Restaurant selber ist eher klein (ca. 40 Plätze) und war auch komplett besetzt (Tischreservierung lohnt sich!). 4 Leute wuselten in der Küche rum (offene Küche mit Blick ins Innere, es wurde alles frisch zubereitet) und 2 waren für den Service verantwortlich. Wir hatten einen 2er Tisch am Fenster und fühlten uns sehr schnell sehr wohl.

Zu essen wählten wir das 3-Gänge Menü: (Lauchquiche, Bio-Auerochsenragout am Stück, Schokoladendessert mit Feigeneis).

Das Menü war köstlich und sehr zu empfehlen!

Besonders hervorzuheben ist auch der Service, der uns stets sehr freundlich und sehr zuvorkommend umsorgte, so als ob sie Gedanken lesen könnten .

Fazit:

So macht ein Restaurantbesuch echt Spaß! Hier stimmte alles, Service, Essen, Ambiente. Wenn wir wieder in Hamburg sind, so kommen wir gerne wieder! Absolut TOP!

Ich bin selber Dienstleister und gebe meinen Kunden stets das Maximum an Dienstleistung, dabei spielt der Umfang der Aufträge für mich keine Rolle. Jeder soll königlich behandelt werden. Im Gegensatz zur allgemeinen These “Der Kunde ist König!” – wenn dem nämlich so sein soll, was wäre ich dann?? Untertan?

Doch wie sind meine Erfahrungen, wenn ich selber Kunde bin?

Leider werde ich hier oft enttäuscht oder aber auch positiv überrascht.

Sowohl den enttäuschend verlaufenden Dienstleistungen (FLOP) als auch den positiven Überraschungen (TOP) dient dieser Blog.

Da ich mich sowohl online als auch im offline-Geschäft sowohl gefreut als auch geärgert habe, möchte ich so sämtlichen Erfahrungen gerecht werden.

Für Sie als Leser dieses Blogs möchte ich extra daraufhinweisen, dass alle hier beschriebenen Erfahrungen bei mir genauso passiert sind. Es handelt sich dabei immer um eine Momentaufnahme der Dienstleistung mir gegenüber zu dem beschriebenen Zeitpunkt. Deshalb kann ich keine Garantie geben, dass die beschriebenen Dienstleistungen generell so gut oder so schlecht sind, wie ich es hier gebloggt habe.